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Category: Receitas sem glúten

Boa semana #330 – Queques de chocolate com sabor a menta!

Boa semana #330 – Queques de chocolate com sabor a menta!

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Chocolate e menta para mim são uma combinação simplesmente deliciosa! Então gosto imenso de usar o óleo essencial peppermint em doces com chocolate, seja bolos ou sobremesas é sempre um sucesso! Ficam com um sabor fresco, que é perfeito para esta altura do ano! Aqui fica a receita: Ingredientes: 4 ovos 180g de açúcar amarelo 200ml de leite 150 ml de óleo 100ml de água morna 13 gotas de óleo essencial de peppermint 100g de chocolate em pó 250g de…

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Boa semana #296 – Lentilhas à espanhola para aquecer num dia frio de inverno!

Boa semana #296 – Lentilhas à espanhola para aquecer num dia frio de inverno!

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Este é um dos meus pratos preferidos, ganha imenso sabor e é super reconfortante para os dias frios de inverno. E também é super simples de fazer, basicamente é só cortar os ingredientes e deitar para dentro da panela! Esta receita dá à vontade para duas refeições cá em casa e ainda sobra. Até o pequenino adora este prato Ingredientes: 500g de Lentilhas 1 pimento verde e 1 pimento vermelho 1 cebola grande 2 dentes alho 10 batatas médias 3…

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Boa Semana #292 – Pavé de chocolate e café sem glúten

Boa Semana #292 – Pavé de chocolate e café sem glúten

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Adoro estas sobremesas super calóricas e bem doces! E a combinação com café é simplesmente perfeita, apesar de eu nem gostar de beber café! Mas assim em sobremesas adoro e um pavé é sempre sucesso garantido! Pode ser feito com bolachas ou biscoitos champanhe sem glúten de compra. Mas eu prefiro fazer com bolo tipo torta. Fica uma delicia! Ingredientes bolo: 6 ovos 150g farinha (metade arroz, metade maisena) 150g açúcar fermento 1 colher chá de aroma de baunilha Ingredientes…

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Boa semana #222 – Receita de bolo de laranja sem glúten.

Boa semana #222 – Receita de bolo de laranja sem glúten.

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Este é outro dos bolos que desaparece num instante cá em casa! Aprovado por todos leva uma deliciosa calda de laranja feita com o sumo da laranja, muito leve é uma delicia! Ingredientes: 4 ovo 180g de açúcar amarelo 125ml de óleo 300ml de água morna Raspa de uma laranja grande 100g de aveia 300g de farinha de arroz 7g de fermento 4g de goma xantana Calda: Sumo de uma laranja 3 ou 4 colheres de sopa de açúcar amarelo….

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Boa semana #208 – Receita de bolo de banana sem glúten

Boa semana #208 – Receita de bolo de banana sem glúten

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Uma receita simples, muito saborosa e aprovada por todos cá em casa! Até pelo bebé e pelo pai que não gostam de banana e gostaram deste bolo! É perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão muito maduras e que já ninguém quer comer, assim não se estraga nada. Ingredientes: 4ovos 2 bananas maduras 100g de açúcar amarelo 100ml de óleo 200ml de leite 100ml de água morna 100g de aveia sem glúten 300g de farinha de arroz 10g de fermento…

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Boa semana #196 – Bolo de chocolate e coco sem glúten.

Boa semana #196 – Bolo de chocolate e coco sem glúten.

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O bolo de chocolate é sem dúvida o bolo preferido cá de casa e costumo fazê-lo de diversas formas. Adoro a combinação de coco com chocolate por isso esta é uma das minhas preferidas e dos miúdos também. Às vezes também faço com a cobertura a levar coco mas essa já não é muito aprovada pelo L porque consegue ver o coco, que supostamente não gosta! Ingredientes: 4 ovos 200g açúcar amarelo 150g aveia (eu uso flocos depois de passados…

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