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Category: Receitas sem glúten

Boa semana #346 – Sobremesa combo divinal!

Boa semana #346 – Sobremesa combo divinal!

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Esta sobremesa virou uma das favoritas cá de casa! Faço sobremesas com alguma frequência, eles já sabem se eu estiver a fazer sobremesa que o jantar vai ser sopa! É uma forma de dar espaço a tudo, então equilibrar aproveito uma refeição menos calórica para haver uma sobremesa doce! Então esta sobremesa junta duas coisas absolutamente deliciosas: pudim com chantilly, não tinha como dar errado! Foi feita na travessa com pudim, bolacha e caramelo no meio e chantilly caseiro por…

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Boa semana #339 – Marido gelado sem glúten!

Boa semana #339 – Marido gelado sem glúten!

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Uma sobremesa muito simples e rápida de fazer, que todos adoram! A receita tradicional leva bolacha maria, na versão sem glúten é só substituir as bolachas maria normais por bolachas maria sem glúten. Eu costumo usas as bolachas maria da marca schar. Quando não tenho bolachas uso em substituição esta receita de bolo. Molho o bolo com uma mistura de leite com leite condensado para não ficar muito seco. 1 colher de leite condensado em 30ml de leite e distribuo…

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Boa semana #338 – Bolo simples sem glúten.

Boa semana #338 – Bolo simples sem glúten.

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Esta é aquela receita multiusos que dá para fazer uma série de coisas, desde bolos tipo de aniversário com recheio, tortas, para aquelas sobremesas que usam biscoitos champanhe, ou até mesmo para aquelas que usam bolacha (fica um pouco diferente, mas igualmente bom). Deve ser sem dúvida uma das receitas que mais uso. Normalmente esta quantidade coloco num tabuleiro daqueles do forno e fica com uma altura bem baixa, uns 2 cm de altura. Que é perfeito para as tortas…

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Boa semana #330 – Queques de chocolate com sabor a menta!

Boa semana #330 – Queques de chocolate com sabor a menta!

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Chocolate e menta para mim são uma combinação simplesmente deliciosa! Então gosto imenso de usar o óleo essencial peppermint em doces com chocolate, seja bolos ou sobremesas é sempre um sucesso! Ficam com um sabor fresco, que é perfeito para esta altura do ano! Aqui fica a receita: Ingredientes: 4 ovos 180g de açúcar amarelo 200ml de leite 150 ml de óleo 100ml de água morna 13 gotas de óleo essencial de peppermint 100g de chocolate em pó 250g de…

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Boa semana #296 – Lentilhas à espanhola para aquecer num dia frio de inverno!

Boa semana #296 – Lentilhas à espanhola para aquecer num dia frio de inverno!

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Este é um dos meus pratos preferidos, ganha imenso sabor e é super reconfortante para os dias frios de inverno. E também é super simples de fazer, basicamente é só cortar os ingredientes e deitar para dentro da panela! Esta receita dá à vontade para duas refeições cá em casa e ainda sobra. Até o pequenino adora este prato Ingredientes: 500g de Lentilhas 1 pimento verde e 1 pimento vermelho 1 cebola grande 2 dentes alho 10 batatas médias 3…

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Boa Semana #292 – Pavé de chocolate e café sem glúten

Boa Semana #292 – Pavé de chocolate e café sem glúten

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Adoro estas sobremesas super calóricas e bem doces! E a combinação com café é simplesmente perfeita, apesar de eu nem gostar de beber café! Mas assim em sobremesas adoro e um pavé é sempre sucesso garantido! Pode ser feito com bolachas ou biscoitos champanhe sem glúten de compra. Mas eu prefiro fazer com bolo tipo torta. Fica uma delicia! Ingredientes bolo: 6 ovos 150g farinha (metade arroz, metade maisena) 150g açúcar fermento 1 colher chá de aroma de baunilha Ingredientes…

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