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Tag: sobremesa

Boa semana #395 – Pudim de leite condensado XL

Boa semana #395 – Pudim de leite condensado XL

O pudim é daquelas receitas que se prepara muito rápido, não leva muitos ingredientes, toda a gente gosta, o único senão é depois o tempo de arrefecer no frigorifico. Quando preciso de uma sobremesa rápida e que dê para comer na hora costumo optar pelo brownie. A receita normal de pudim normalmente não rende muito e para famílias grandes como a nossa acaba por ficar um pouco curto, então o que se faz por cá é simplesmente duplicar a receita…

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Boa semana #353 – Brownie sem glúten!

Boa semana #353 – Brownie sem glúten!

Quem não adora um delicioso brownie? Os miúdos cá em casa são loucos por brownie, quando faço é daquelas coisas que desaparece num instante. Adoramos a combinação quente/frio do brownie acabado de sair do formo juntamente com gelado! É tão bom! É daquelas sobremesas perfeitas para quando não temos muito tempo para preparar, nem tempo suficiente para deixar arrefecer! Aqui fica a versão sem glúten que costumo fazer. Por vezes, vario um pouco acrescentando coco ralado ou amêndoa moída para…

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Boa semana #349 – Palha italiana de colher sem glúten

Boa semana #349 – Palha italiana de colher sem glúten

A palha italiana é mais uma sobremesa simples de fazer, mesmo como gosto, esta é uma versão de comer à colher. A versão original é de partir e comer em pedaços. A sobremesa é basicamente brigadeiro com bolacha, não tem como dar errado! O maior segredo neste tipo de sobremesas é mesmo na escolha dos ingredientes: o chocolate e os biscoitos, neste caso. Eu gosto de usar chocolate de culinária, não todas as marcas, opto sempre por marcas que gosto…

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Boa semana #346 – Sobremesa combo divinal!

Boa semana #346 – Sobremesa combo divinal!

Esta sobremesa virou uma das favoritas cá de casa! Faço sobremesas com alguma frequência, eles já sabem se eu estiver a fazer sobremesa que o jantar vai ser sopa! É uma forma de dar espaço a tudo, então equilibrar aproveito uma refeição menos calórica para haver uma sobremesa doce! Então esta sobremesa junta duas coisas absolutamente deliciosas: pudim com chantilly, não tinha como dar errado! Foi feita na travessa com pudim, bolacha e caramelo no meio e chantilly caseiro por…

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Boa semana #339 – Marido gelado sem glúten!

Boa semana #339 – Marido gelado sem glúten!

Uma sobremesa muito simples e rápida de fazer, que todos adoram! A receita tradicional leva bolacha maria, na versão sem glúten é só substituir as bolachas maria normais por bolachas maria sem glúten. Eu costumo usas as bolachas maria da marca schar. Quando não tenho bolachas uso em substituição esta receita de bolo. Molho o bolo com uma mistura de leite com leite condensado para não ficar muito seco. 1 colher de leite condensado em 30ml de leite e distribuo…

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Boa Semana #292 – Pavé de chocolate e café sem glúten

Boa Semana #292 – Pavé de chocolate e café sem glúten

Adoro estas sobremesas super calóricas e bem doces! E a combinação com café é simplesmente perfeita, apesar de eu nem gostar de beber café! Mas assim em sobremesas adoro e um pavé é sempre sucesso garantido! Pode ser feito com bolachas ou biscoitos champanhe sem glúten de compra. Mas eu prefiro fazer com bolo tipo torta. Fica uma delicia! Ingredientes bolo: 6 ovos 150g farinha (metade arroz, metade maisena) 150g açúcar fermento 1 colher chá de aroma de baunilha Ingredientes…

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