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Categoria: Receitas famílias numerosas

Boa semana #208 – Receita de bolo de banana sem glúten

Boa semana #208 – Receita de bolo de banana sem glúten

Uma receita simples, muito saborosa e aprovada por todos cá em casa! Até pelo bebé e pelo pai que não gostam de banana e gostaram deste bolo! É perfeita para aproveitar aquelas bananas que estão muito maduras e que já ninguém quer comer, assim não se estraga nada. Ingredientes: 4ovos 2 bananas maduras 100g de açúcar amarelo 100ml de óleo 200ml de leite 100ml de água morna 100g de aveia sem glúten 300g de farinha de arroz 10g de fermento…

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Boa semana #196 – Bolo de chocolate e coco sem glúten.

Boa semana #196 – Bolo de chocolate e coco sem glúten.

O bolo de chocolate é sem dúvida o bolo preferido cá de casa e costumo fazê-lo de diversas formas. Adoro a combinação de coco com chocolate por isso esta é uma das minhas preferidas e dos miúdos também. Às vezes também faço com a cobertura a levar coco mas essa já não é muito aprovada pelo L porque consegue ver o coco, que supostamente não gosta! Ingredientes: 4 ovos 200g açúcar amarelo 150g aveia (eu uso flocos depois de passados…

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Boa semana #171 – Panquecas de uma família numerosa

Boa semana #171 – Panquecas de uma família numerosa

Os pequenos cá de casa adoram panquecas e waffles ao pequeno-almoço. Segundo o L as panquecas e waffles que a mãe faz são deliciosas. E cada um gosta delas de maneira diferente, com mel, chocolate ou caramelo, por vezes a opção de canela com açúcar também é escolhida, mas nunca comem igual! A receita que usamos é simples, apenas fazemos em maior quantidade! A esta receita base por vezes adicionamos pepitas de chocolate, também se pode adicionar mirtilos, frutos vermelhos…

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Boa semana #167 – Receita de legumes com ovo na wok

Boa semana #167 – Receita de legumes com ovo na wok

O miúdos cá por casa não são grandes fãs de legumes, principalmente o L que consegue escolher ao detalhe o que lhe metem no prato e embirrar com tudo o que não esteja moído na sopa! Esta semana decidi experimentar uma receita nova com legumes, estava um pouco sem saber o que fazer. Mas o resultado acabou por ser delicioso, o L comeu tudo sem se queixar de nenhum dos legumes! Nem das couves!!! Ingredientes: 1 Cebola roxa 1 pimento…

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Boa semana #152 – Bacalhau desfiado com batatas no forno

Boa semana #152 – Bacalhau desfiado com batatas no forno

Eu sou apaixonada por comidas de forno, principalmente nos dias frios que apetece aquela comida quentinha, que não só alimenta mas que nos aconchega e claro que tem que ser muito saborosa! É uma receita simples, rápida e super fácil de fazer! Ingredientes: 500g de bacalhau desfiado e demolhado 800g de batatas 1pimento (pode ser qualquer variedade, eu usei vermelho) 1 cebola 2 dentes de alho 4 cenouras Azeite q.b. Pimenta preta q.b. Pimenta cayena q.b. (se gostarem de um…

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Receita de Bolachas de laranja sem glúten

Receita de Bolachas de laranja sem glúten

Os meus pequenotes sempre gostaram muito de fazer bolachas em casa. É uma forma de se divertirem, de aprenderem e de trabalharem a motricidade. Mas quando descobri que tinha uma grave alergia ao trigo deixei de poder sequer fazer a massa para eles… Então comecei a tentar fazer as coisas que fazia antes mas sem o trigo ou centeio à mistura, fazer bolachas não foi difícil. O difícil foi conseguir encontrar uma receita da qual resultasse uma massa que os…

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