Hoje deixo-vos uma sugestão super docinha para fazerem com os pequenotes, eles adoram estar na cozinha, ajudar a medir e misturar os ingredientes, meter o dedo na massa e lambuzarem-se com os restos de massa que ficam na tigela e nas varas da batedeira.

A parte de decorar e de colocar recheios então costuma ser a mais divertida que normalmente os deixa cheios da cobertura, com tudo lambuzado e a colar….

Nada como se divertirem na cozinha e deixa-los dar asas à imaginação, pode ser uma tarde divertida em família se relaxarem e se deixarem levar pela brincadeira, então aqui fica a receita:

Ingredientes:

1. Bolo

• 1 Chávena de açúcar
• 6 Ovos
• 1 ½ Chávena de farinha
• 1 Colher de sopa de aroma de baunilha
• 1 Colher de chá de fermento

2. Recheio
   • ½ Lata de leite condensado
   • 50g de chocolate de culinária
   • 4 Colheres de sopa de leite
   • 2 Colheres de sopa de manteiga
   • 5 Colheres de sopa de açúcar
3. Cobertura
   • 2 Pacotes de natas
   • 8 Colheres de sopa de açúcar

 

Preparação

1. Bolo: Bater os 6 ovos com o açúcar, depois acrescentar a baunilha e a farinha e por fim o fermento. Nada mais simples, não acham? Podem deixar os pequeninos partir os ovos para uma tacinha à parte, para o caso de cair alguma casquinha ser mais fácil de tirar. Eles estão a aprender e a desenvolver as suas capacidades por isso nada de stress se tiver casquinhas junto com o ovo. Depois deitar numa forma retangular e levar ao forno.
2. Recheio: deitar num tacho os ingredientes e mexer sempre até levantar fervura, podem ajustar a quantidade de açúcar a gosto, bastem irem provando e acrescentando conforme acharem melhor, mas não se esqueçam de deixar o açúcar derreter, ao provarem não podem sentir os grãozinhos  
3. Cobertura: bater as natas com o açúcar, mais uma vez podem ajudar o açúcar conforme gostarem mais. Antes de bater as natas coloquem-nas no frigorífico pelo menos 2 horas e batam-na sempre com vara de arames, não usem as varas normais da batedeira senão vão levar uma eternidade a ficarem batidas. Quando virarem a taça ao contrário e se segurarem estão prontas a usar
4. Montagem: desenformar o bolo para cima de um pano húmido e ainda quente colocar o recheio que deve estar também quente (uma vez que arrefecendo começa a ficar mais difícil de barrar), depois enrolar com a ajuda do pano e deixar arrefecer ainda com o pano enrolado para não se desmontar. Quando estiver frio é só colocar a cobertura da forma que mais gostarem.

 

Este foi o resultado:

 

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