Planear refeições deve ser a coisa que mais me tira peso de cima e que mais facilita a minha semana. Embora seja uma coisa que não gosto nada de fazer! É isso e fazer compras, detesto fazer compras! Andei um tempo sem o fazer, mas facilita tanto a minha vida. A carga mental diária é muito menor, menos gasto de energia. Menus a 15 dias, compras a 15 dias, entregas em casa. Assim acaba por se tornar mais fácil de…
Mais uma jornada de cura em que estou a participar este ano, a jornada de ativadores da nova era, acho que nunca tinha feito tantas formações e jornadas de cura num ano só! Esta vai ser a última semana desta jornada, é uma jornada de 4 semanas de trabalho interno, de remexer nas nossas feridas, nas nossas sombras, nos nossos traumas, nas crenças negativas. É um trabalho intenso. Mas nesta senti muito mais resistência do que em outros processos que…
Esta é aquela receita multiusos que dá para fazer uma série de coisas, desde bolos tipo de aniversário com recheio, tortas, para aquelas sobremesas que usam biscoitos champanhe, ou até mesmo para aquelas que usam bolacha (fica um pouco diferente, mas igualmente bom). Deve ser sem dúvida uma das receitas que mais uso. Normalmente esta quantidade coloco num tabuleiro daqueles do forno e fica com uma altura bem baixa, uns 2 cm de altura. Que é perfeito para as tortas…
Alguma vez se sentiram assim, atropeladas pelos milhares de afazeres diários? Foi assim que me senti nesta última semana que passou! Esta semana que passou foi um voltar à rotina depois de termos estado de férias e destas férias de verão dos miúdos que me pareceram demasiado pequenas! O prolongamento do ano letivo notou-se e bastante. Ainda me lembro do tempo em que achava que as férias do verão eram demasiado longas e não via a hora de regressar à…
E voltámos a Isla Canela a semana passada! Apaixonei-me por esta zona a primeira vez que lá fomos apenas numa rápida passagem. Depois disso já passámos lá férias, em Isla Del Moral que é um pouco para o lado. Este ano, em julho, numa alteração de planos passámos lá uma semana, como já tinha dito. E confesso que me apaixonei pela calma do complexo onde passámos férias e então resolvemos voltar este mês com o resto habitual da família: tios…
Ter refeições congeladas pode facilitar imenso aqueles dias mais agitados em que não há tempo para cozinhar, ou quando estamos mais cansadas e não apetece ir para a cozinha. Para a semana vamos novamente de férias, cozinhar nas férias é sempre tempo que não queremos estar a perder. Então desta vez resolvi experimentar uma coisa diferente. Na semana passada e durante esta semana tenho estado a cozinhar a mais para poder congelar refeições que possa levar para férias. Escolhi refeições…