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Tag: familianumerosa

Boa semana #440 – Tudo se resolve!

Boa semana #440 – Tudo se resolve!

Esta semana que passou foi uma daquelas semanas difíceis, mas mesmo difíceis. Não foi propriamente o arranque do ano letivo que estava à espera. Por vezes, temos períodos assim e nesses momentos é bom lembrar que tudo acaba por ser resolver! As aulas dos miúdos tinham começado na semana anterior por fases, ainda que com as suas questões pelo meio, parecia estar tudo encaminhado para a semana com todos eles já a cumprirem horário completo na segunda-feira. Na segunda-feira, dia…

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Boa semana #405 – Uma visita a Linhares e Celorico da Beira

Boa semana #405 – Uma visita a Linhares e Celorico da Beira

Visitamos Linhares e Celorico logo a seguir ao Natal nos dias que passamos em casa dos meus pais, não fica muito longe de lá! Linhares da Beira estava decorada dentro do tema natalício que lhe dava um encanto ainda mais especial, mas é uma bonita aldeia que vale a pena visitar durante todo o ano. Tem um castelo, ou melhor umas muralhas… No dia que lá fomos não estava aberto, não sei se em outras alturas será possível visitar por…

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Boa semana #400 – Bolo de canela sem glúten

Boa semana #400 – Bolo de canela sem glúten

Adoro tudo o que são doces feitos com canela, já se for colocada em salgados detesto, também vos acontece por aí este contraste com o sabor de alguma coisa? A realidade é que os doces com canela são sempre um sucesso cá em casa e este bolinho não é uma exceção. Este é daqueles que foi feito para aproveitar as sobras de açúcar com canela dos sonhos que tinha feito no dia anterior! A velha máxima de “nada se perde,…

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Boa semana #398 – Almôndegas com massa sem glúten

Boa semana #398 – Almôndegas com massa sem glúten

Almôndegas com massa é uma daquelas receitas perfeitas para os dias com pressa, para quando não apetece cozinha, porque é muito rápida e fácil de fazer. Tenho sempre no congelador 3 pacotes de almôndegas do auchan, porque são 100% carne, embaladas em vácuo, não mencionam a isenção de glúten, mas são 100% carne e também não mencionam que pode conter vestígios, por isso, parecem-me seguras e, a mim, nunca fizeram qualquer reação alérgica identificável. Cada pacote traz 12, para nós…

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Boa semana #397 – Bolo cenoura com cobertura de chocolate sem glúten

Boa semana #397 – Bolo cenoura com cobertura de chocolate sem glúten

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é sem dúvida um dos preferidos cá de casa, é um bolo que fica húmido e muito saboroso, especialmente com o toque da manteiga de avelã na calda! Ingredientes: Da massa: 3 ovos 3 cenouras 150ml óleo 150ml leite 300g de farinha arroz 50g de farinha aveia 50g polvilho doce 15g de Fermento 225 de açúcar branco Da calda: 200ml leite 6 colheres sopa chocolate pó 1 colher de sopa de manteiga 1…

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Boa semana #396 – A aventura de ter que fazer óculos novos!

Boa semana #396 – A aventura de ter que fazer óculos novos!

Esta semana fui buscar os óculos novos e é uma daquelas coisas que devia muito simples, rápida, sem stress e até de entusiasmo, mas quando juntamos à receita a síndrome de pânico e ansiedade generalizada tudo muda de figura. As coisas mais simples parece que viram grandes monstros! A aventura começa com óculos bastante riscados, com dificuldades de visão, olhos a doer e uma necessidade de fazer uns novos que já não dava mais para adiar, então primeiro passo ir…

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