Esta é uma daquelas sandwichs que sabe sempre bem, mas no verão pode ser particularmente útil naqueles dias em que saímos para passear e levamos a comida para fazer um piquenique!

É rápido de fazer, fácil de levar e delicioso!

Existe inúmeras maneiras de fazer esta pasta, então o mais importante acaba por ser o gosto de cada um, e como não estamos a falar de pastelaria aqui as medidas podem ser alteradas a gosto, consoante se goste de mais ou menos ou queijo, se queira a pasta com mais molho ou mais frango, é só ajustar,

Ingredientes (6 doses):

• 400g de peitos de frango
• 400g de queijo ricota
• 250g de maionese
• Azeite q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• 6 Ovos
• Pão de forma ou baguete
• Alface
• 2 Tomates

Modo de preparação

• Primeiro cozer o frango em água com sal e azeite e juntamente com o frango podem cozer-se os ovos depois da casca bem lavada.
• Deixar o frango arrefecer e depois desfia-lo para uma tigela grande onde se possam misturar os restantes ingredientes. Descascar também os ovos cozidos
• Uma vez que o frango esteja desfiado juntar o queijo e a maionese misturando muito bem todos os ingredientes, eu prefiro usar as mãos para fazer estas misturas é sempre mais eficaz, mas podem fazê-lo com uma colher de pau.
• Temperar a pasta com sal e pimenta a gosto.
• Com a pasta pronta é hora de preparar as sandwichs: colocar primeiro uma camada da pasta no pão (não exagerem na dose para não ficar enjoativo), depois colocar a alface, o tomate e por fim o ovo cozido cortado às rodelas.

E pronto, está uma deliciosa sandwich pronta para levar!

Em relação ao pão eu prefiro mais as baguetes mas normalmente para os mais pequenos o pão de forma é sempre mais fácil de trincar!

Gostavas de ter um blog como este para partilhar as tuas aventuras culinárias? Vê aqui como o podes fazer de forma lucrativa.