Cá em casa somos muito apreciadores de doces, desde bolos, bolachas, biscoitos, sobremesas, gelados, chocolates, gomas, cada um tem o seu preferido e todos gostam de ter qualquer coisa para petiscar quando surge aquele buraquinho na barriga, então cá por casa há sempre qualquer coisa e estes biscoitos são uns dos que tenho feito com mais frequência nos últimos tempos.

E é sempre útil ter uns biscoitos secos em cada, não se estragam com tanta facilidade como os bolos e são muito uteis para as visitas inesperadas!

Então aqui fica a receita destes biscoitinhos, espero que também gostem

Ingredientes:

• 1 Ovo
• 200g de açúcar
• 125g de margarina
• 50ml Leite
• 500g de Farinha
• 1 Colher de chá de baunilha
• 1 Colher de chá de fermento
• Canela q.b.

Modo de preparação:

• Começar por bater o açúcar com a margarina amolecida até ficar em creme,
• De seguida acrescentar o ovo e voltar a bater,
• Deitar o leite e a baunilha e misturar
• Juntar 1 colher de chá de canela, a farinha e o fermento e misturar até formar uma massa que não cola nas mãos, juntem mais um pouco de farinha se necessário
• Cobrir um tabuleiro para ir ao forno com papel vegetal
• Depois com as mãos enfarinhadas formar pequenas bolinhas
• Colocar canela num pequeno prato e passar metade das bolinhas pela canela, colocando-as de seguida no tabuleiro achatando um pouco a parte de baixo.
• Levar ao forno seguindo as instruções do aparelho até a massa ficar com um tom dourado.
• Deixar arrefecer antes de servir

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